ゴウヤ焼きそば

今日は1日パソコンでホームページ制作の仕事をしていました!

ずーと猛暑が続いていたので、今日は朝から雨が降り、涼しくなり仕事もやりやすくなりました!お陰で今日はだいぶ仕事がはかどりました!

今日はお昼に焼きそばを作るのに、冷蔵庫から豚肉とニンジンを取り出して、あとキャベツと思ったら、どこを探してもキャベツがありませんでした!

キャベツなしでもいいかって、思っていたら、ふとゴウヤが1個ありました!キャベツの代わりにゴウヤ使うことにしました!

ゴウヤを種とワタを取らずに(いつもゴウヤは種とワタを取らずに調理します)適当な大きさに切って炒めて、ゴウヤチャンプルーでなく、ゴウヤ焼きそばをつくって食べました!

ゴウヤの苦味とソースの味が微妙に混ざってけっこういける美味しさでした!マサルシェフのレパートリーの一つになりました!

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