美味しい出涸らしコーヒー Delicious leftover coffee

前回、下記のページをご紹介致しましたが、最近はこちらの方法も気に入っています。
Last time, I introduced the following page, but recently I’ve also come to like this method.

コーヒーを淹れた後の豆で新しいカップに100ccほどお湯を注ぎます。そのコーヒー100ccを3回ほど繰り返し注ぎます。それから新たにコーヒーを飲んだ時に同じことを繰り返します。その度に100cc、200cc、300ccと何回か繰り返すと濃い味のコーヒーが美味しく飲めます。Pour about 100cc of hot water into a new cup using the coffee grounds left over from brewing. Pour 100cc of that coffee over the coffee about three times. Then, the next time I drink coffee, I repeat the same process. If I add 100cc, 200cc, and 300cc each time, and repeat this process several times, I can enjoy a delicious, strong-tasting coffee.

「お茶のようなコーヒー Coffee like tea」

ライフスタイル起業 Lifestyle entrepreneurship

著者、高橋勅徳さんの本を読みました。小さな投資で少ないリスクで起業して、自分が生きて行けるぐらいの収入で幸せに生きて行こうと言う内容です。私も賛同するところが多い内容でした。
I read a book by author Misanori Takahashi. The book is about starting a business with a small investment and minimal risk, and living a happy life with an income that allows you to make a living.

I found myself agreeing with much of what was written in this book.

ライフスタイル起業(別ページで表示)

ヤバい行動経済学 Dangerous Behavioral Economics

ヤバい行動経済学 Dangerous Behavioral Economics

著者、橋本 之克さんの本「ヤバい行動経済学」を読みました。人間は合理的でない矛盾した行動をとることがあります。しかし、私は合理的でないことを知っていて自分の行動を決めることは大切だと思いました。
I read the book “Dangerous Behavioral Economics” by author Yukikatsu Hashimoto. However, I felt it was important to know what I was doing and to make decisions based on that knowledge.

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ゼロで死ね Die wiht Zero

ビル・パーキンスの「ゼロで死ね」を読みました。この本はお金を価値のあるものに交換する方法、最高の人生を送る方法が書かれています。具体的に実例を交えて彼が語っています。
I read Bill Perkins’ book, “Die with Zero.” This book explains how to exchange money for something of value and how to live the best life you can. He explains this using specific examples.

彼は「人生で一番大切なのは思い出をつくることだ」と言っています。
He says, “The most important thing in life is to create memories.”

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戦争が無ければ・・・ If there were no war…

先日、お客様からビワの実をいっぱい貰いました。近所に配っても食べきれないぐらいの量でした。そして、ビワ酒を3瓶作りました。美味しく出来上がるのが楽しみです。
The other day, a customer gave me a lot of loquats. There were so many loquats that even after giving some away to the neighbors, we couldn’t eat them all. And I made three bottles of loquat liqueur. I’m looking forward to the loquat liqueur turning out delicious.

争いごとや戦争が無ければ自然の恵みで世界中の人々が幸せに生きて行けるのにと思いました。
I thought that if there were no conflicts or wars, people all over the world could live happily, supported by the blessings of nature.

ビワ酒

発酵食品を楽しむ教科書 A textbook for enjoying fermented foods

私はよく多くの発酵食品を食べます。健康に良いものなので出来る限り食卓に取り入れています。たまたま、本屋さんでこの本を知ってから興味が出て読んでみました。
I often eat a lot of fermented foods. I try to include it in my meals as much as possible because it’s good for my health. I happened to come across this book in a bookstore, became interested in it, and decided to read it.

この本を読んで発酵食品の多さに驚きました。また、食べてみたい発酵食品も多くありました。
I was surprised by the sheer number of fermented foods when I read this book. There were many fermented foods that I would like to try again.

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今日はウォータースタートの練習日日和 Today is a perfect day for practicing water starts.

今日はセイル5.6、ボード87リットルでアンダーセイルでウインドサーフィンを楽しみました。途中で風が弱くなりウォータースタートが出来なくなりました。今日はウォータースタートの練習日日和
Today I enjoyed windsurfing with a 5.6 sail and an 87-liter board, using an under-sail setup. However, the wind died down midway through, making it impossible to perform a water start. Today is a perfect day for practicing water starts.

今日はウォータースタートの練習日日和 Today is a perfect day for practicing water starts.

今日も強風の予報でしたが・・・ The forecast for today was for strong winds again…

今日も強風の予報でしたがあまり風が吹いていませんでした。今日も昨日と同じく吹かないかなと思っていました。しかし、午後3時頃を過ぎるとやっと吹いてきました!今日はセイル5.0でとっても楽しいウインドサーフィンの時間を持てました!
Strong winds were forecast for today, but there wasn’t much wind. I thought it wouldn’t blow today, just like yesterday. However, it finally started to blow after around 3 PM! I had a really fun time windsurfing today with my Sail 5.0!

今日も強風の予報でしたが・・・ The forecast for today was for strong winds again...