戦争が無ければ・・・ If there were no war…

日記

先日、お客様からビワの実をいっぱい貰いました。近所に配っても食べきれないぐらいの量でした。そして、ビワ酒を３瓶作りました。美味しく出来上がるのが楽しみです。
The other day, a customer gave me a lot of loquats. There were so many loquats that even after giving some away to the neighbors, we couldn’t eat them all. And I made three bottles of loquat liqueur. I’m looking forward to the loquat liqueur turning out delicious.

争いごとや戦争が無ければ自然の恵みで世界中の人々が幸せに生きて行けるのにと思いました。
I thought that if there were no conflicts or wars, people all over the world could live happily, supported by the blessings of nature.

ビワ酒

発酵食品を楽しむ教科書 A textbook for enjoying fermented foods

心に残った本

私はよく多くの発酵食品を食べます。健康に良いものなので出来る限り食卓に取り入れています。たまたま、本屋さんでこの本を知ってから興味が出て読んでみました。
I often eat a lot of fermented foods. I try to include it in my meals as much as possible because it’s good for my health. I happened to come across this book in a bookstore, became interested in it, and decided to read it.

この本を読んで発酵食品の多さに驚きました。また、食べてみたい発酵食品も多くありました。
I was surprised by the sheer number of fermented foods when I read this book. There were many fermented foods that I would like to try again.

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今日はウォータースタートの練習日日和 Today is a perfect day for practicing water starts.

波乗り

今日はセイル5.6、ボード87リットルでアンダーセイルでウインドサーフィンを楽しみました。途中で風が弱くなりウォータースタートが出来なくなりました。今日はウォータースタートの練習日日和
Today I enjoyed windsurfing with a 5.6 sail and an 87-liter board, using an under-sail setup. However, the wind died down midway through, making it impossible to perform a water start. Today is a perfect day for practicing water starts.

今日はウォータースタートの練習日日和 Today is a perfect day for practicing water starts.

今日も強風の予報でしたが・・・ The forecast for today was for strong winds again…

波乗り

今日も強風の予報でしたがあまり風が吹いていませんでした。今日も昨日と同じく吹かないかなと思っていました。しかし、午後3時頃を過ぎるとやっと吹いてきました！今日はセイル5.0でとっても楽しいウインドサーフィンの時間を持てました！
Strong winds were forecast for today, but there wasn’t much wind. I thought it wouldn’t blow today, just like yesterday. However, it finally started to blow after around 3 PM! I had a really fun time windsurfing today with my Sail 5.0!

今日も強風の予報でしたが・・・ The forecast for today was for strong winds again...

今日は強風予報・・しかし Strong winds are forecast for today…But

波乗り

今日は強風の予報でしたが初め、セイル5.6でやっと走る風でした。しかし辛抱強く待っていたら吹きました！セイル5.0で少しオーバー、波も少しあってとっても楽しい一日でした！
The forecast for today was strong winds, but at first, the wind was just enough to sail with a 5.6 sail. But when I waited patiently, it blew! It was a slightly oversized sail with a 5.0 sail, and there were some waves, making for a really fun day!

セイル5.0で少しオーバー、波も少しあってとっても楽しい一日でした！