健康を応援する健康情報館

（１）低カロリー　ダイエット向き

　秋はさまざまな果物の収穫時期。おいしさを味わいながら、健康につなげたい。

　「果物は太りやすいというイメージがありますが、実際はそうではありません」と話すのは、農業・食品産業技術総合研究機構果樹研究所（茨城県つくば市）専門員の田中敬一さんだ。メールマガジン「果物＆健康ＮＥＷＳ」編集長として、果物の良さをアピールしている。

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　ベラルーシには、フェイシェルという制度がある。日本の保健師に近い専門職で、さらに投薬することができる。アメリカのナース・プラクティショナーにもちょっと似ている。医師不足を解決するための方法として、日本でも導入の検討が始まっている。

　そのフェイシェルの往診に、同行した。マトリョーシカのように丸い体の、頼もしい感じの中年女性である。

　カザフスタンから来た人の家を訪ねた。わざわざ放射能に汚染した地域に来るなんて、怖くないのだろうか。

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仕事を求めてウズベキスタンから来たという男性を診察する鎌田實。心臓病をもち、「ふるさとに帰りたくても帰れない」と言う

　1986年４月26日未明、ウクライナ共和国のチェルノブイリ原子力発電所４号炉が爆発した。見えない、匂いのない放射性物質が風に乗って、北東へ向かった。

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（３）ミネラル　こまめに補給

　猛暑続きの今年の夏。流れる汗も大量だ。汗をかくと体内の水分が減るのはもちろんだが、一緒にミネラルも出て行く。

　浅井整形外科（新潟市）院長の浅井忍さんは「ミネラル不足はこむら返りを招く要因なので、こまめな補給が大切です」と言う。

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（２）爪先上げて腓腹筋伸ばす

　こむら返りの「こむら」とは、ふくらはぎを指す古い言葉だ。太ももや足の裏で起きてもこむら返りと呼ぶが、やはりふくらはぎが最も起きやすい。

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（１）運動前にツボ押して予防

　運動の最中や就寝時にふくらはぎや太もも、足の裏などの筋肉が急にけいれんして激しく痛む「こむら返り」。高齢者や妊婦、糖尿病の患者らがなりやすいが、普通の人でも起きる。

　原因は、準備運動不足や、爪先立ちなど足に負担がかかる無理な姿勢、体内のミネラル分の不足などが挙げられるが、分かっていないことも多い。だが、予防や改善につながる方法がいくつか知られている。

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４０歳以上対象　修了者に抽選で賞品

　糖尿病による死亡率が全国平均よりも高い富山市が９月から、４０歳以上を対象に通常の歩数より１０００歩多く歩いてもらう運動を始める。

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　フローラは、相変わらずペルシアじゅうたんの刺繍をしながら、サヘルの夢を応援している。

　「世界を目指しなさい。もし海外で勉強したいのだったら、すぐにでも行きなさい。お金は必ず私が何とかする」

　それにしても、このフローラという女性の強さは何なのだろうと思う。瓦礫のなかから救出した赤の他人を、命がけで育てている。イランにいれば裕福な生活ができるのに、それも投げ打った。婚約者も失った。多くのものを失ってまで、なぜ、と思う。

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北川・香川大名誉教授出版

　香川大名誉教授の北川博敏さん（７９）（宇多津町）が、日本人の食生活の欧米化に警鐘を鳴らす著書「子どもを生活習慣病にしない食卓」（主婦の友社、Ｂ６判１９１ページ）を出版した。肉中心の食事で子どもたちが「生活習慣病予備軍」になっていると指摘し、魚と野菜が主体だった昔ながらの食生活に戻るよう提案している。

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自律訓練法を指導する村上正人さん（右）（東京都板橋区の日大板橋病院で）＝若杉和希撮影

　疲れがなかなか取れない。寝るときに妙に頭がさえてしまう。そんな人は、もしかしたら体と心が緊張しているのかもしれません。「自律訓練法」を試してみてはいかが？（山口博弥）

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